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Barbecue, Ratgeber von Shana Liebman, Hugh Mangum
Das Buch "Barbecue" ist der ultimative Ratgeber für alle, die das Grillen und Kochen mit Feuer und Rauch lieben. Mit 280 Rezepten aus über 80 Ländern bietet es eine umfassende Sammlung von Grilltraditionen und -techniken. Der renommierte Pitmaster Hugh Mangum führt die Leser durch eine kulinarische Weltreise, die von klassischen amerikanischen Gerichten wie Smoked Brisket bis hin zu internationalen Köstlichkeiten wie italienischer Porchetta und indonesischem Pork Satay reicht. Die Rezepte sind in verschiedene Kapitel unterteilt, darunter Skewers & Sausages, Mains, Sides, Sauces & Rubs sowie Desserts, und bieten eine Vielzahl von Optionen für Fleischliebhaber und Vegetarier gleichermassen. Jedes Rezept wird von einer Geschichte begleitet, die die Ursprünge und Traditionen hinter den Gerichten erklärt, und die klaren Anleitungen machen es für Köch*innen aller Erfahrungsstufen zugänglich. Mit über 100 ansprechenden Fotografien ist dieses Buch nicht nur informativ, sondern auch visuell ansprechend und inspiriert dazu, neue Grilltechniken auszuprobieren und die Vielfalt der Grillkultur zu entdecken.
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Mangum, Hugh: Barbecue
Barbecue , Smoked & Grilled Recipes From Across the Globe , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20250515, Autoren: Mangum, Hugh~Liebman, Shana, Seitenzahl/Blattzahl: 432, Themenüberschrift: COOKING / Methods / Barbecue & Grilling, Keyword: American Smoked Brisket; Ethiopian Berbere-spiced Ribs; Hugh Mangum; Italian Porchetta; Mexican Barbacoa; Rubs; Sauces; Sausages; Skewers; barbecue; grilling; international; recipes, Fachschema: Grillen (Kochen) - Barbecue~Kochen / Grillen~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 270, Breite: 180, Höhe: 38, Gewicht: 1533, Produktform: Gebunden, Genre: Importe,
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Telefunken M80 dynamisches Mikrofon, MikrofonDas TELEFUNKEN M80 ist ein dynamisches Mikrofon, das im Klang sehr nahe an ein Kondensatormikrofon heranreicht. Es bietet einen breiten Frequenz-Übertragungsbereich von 50 Hz bis 18 kHz und einen hohen Grenzschalldruckpegel von 140 dB. Das M80 ist eine überlegene Alternative zum mittenüberladenen Charakter von Industriestandard-Mikrofonen. Es eignet sich für den Live-Bereich sowie für den Aufnahme-Bereich, egal ob für Stimme, Instrumente oder Drums, und ist im Charakter offen, luftig und solide in den Tiefen. Die hervorragende Klangübertragung, die sich vor allem bei der Gesangsprojektion bemerkbar macht, wird von der geringen Masse der Kapsel unterstützt, die Ergebnisse liefert, wie man sie nur von Studio-Kondensatormikrofonen kennt. Der Mikrofonkopf und die Kapsel sind darauf ausgelegt, den Nahbesprechungseffekt zu reduzieren, der bei Gesang den Tiefenbereich unnatürlich überzeichnet. Details: Dynamisches Mikrofon Frequenzbereich: 30 Hz bis 18 kHz Charakteristik: Superniere Impedanz: 300 Ohm Grösse: 184 x 48 x 48 mm Anschluss: 3-pol XLR Inklusive Mikrofon-Clip und Tasche Lieferumfang: M80 Mikrofon Mikrofon-Klammer Aufbewahrungstasche.352,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Telefunken M81 dynamisches Mikrofon, MikrofonDas M81 von Telefunken basiert auf dem beliebten M80, das sich durch seinen klaren und detaillierten Klang im Höhenbereich, artikulierten Mitten und minimalem Nachsprechungseffekt schnell beliebt gemacht hat. Das dynamische M81 verfügt über einen massgeschneiderten Frequenzgang, der das Mikrofon perfekt für E-Gitarren, Percussion, Schlagzeug-Toms, Snare und Blechblasinstrumente macht. Auffallend positiv ist die Unanfälligkeit gegenüber Rückkopplungen. Im Vergleich zum M80 sind beim M81 die Höhen etwas zurückgeschraubt, was dem Mikrofon einen etwas flacheren Frequenzgang verleiht. Dies wirkt beispielsweise bei Percussion, Bläsern, sehr hellem Background-Gesang und Gitarrensounds sehr positiv. Der grosse Anwendungsbereich und die stabile und zuverlässige Verarbeitung machen das M81 zu einem zuverlässigen Arbeitspferd. Details: Vielseitiges dynamisches Mikrofon Frequenzbereich: 30Hz-18kHz Charakteristik: Superniere Impedanz: 250 Ohm Max SPL: >140dB Grösse: 184x48x48mm Anschluss: 3-pol XLR Inklusive Mikrofon-Clip und Tasche Lieferumfang: M81 Mikrofon Mikrofon-Klammer Aufbewahrungstasche.325,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Mackie EM-89D dynamisches Mikrofon, MikrofonDas EM-89D der Mackie EleMent-Serie ist ein robustes und zuverlässiges Gesangsmikrofon mit hoher Klangqualität. Es ist nicht nur eine ausgezeichnete Wahl für Sänger, sondern eignet sich durch seine roadtaugliche Konstruktion und präzise Abstimmung auch für das Mikrofonieren von Instrumenten. Tragbare dynamische Mikrofone sind die Arbeitspferde der Audio-Industrie, und das robuste EM-89D ist jeder Aufgabe gewachsen.55,27 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Fifine Tank1 Dynamisches Mikrofon (weiss), Mikrofon
Das Fifine Tank1 dynamische Mikrofon ist ein hochwertiges XLR-Mikrofon, das speziell für Podcaster, Streamer und Musiker entwickelt wurde, die Wert auf eine exzellente Klangqualität legen. Mit einem kardioiden Richtmikrofon-Design konzentriert sich das Mikrofon auf die Schallquelle und minimiert gleichzeitig unerwünschte Hintergrundgeräusche. Es benötigt keine Phantomspannung, was die Einrichtung vereinfacht und eine sofortige Nutzung ermöglicht. Die breite Frequenzantwort von 50 Hz bis 20 kHz sorgt für eine präzise Klangwiedergabe, die sowohl tiefe Bässe als auch klare Höhen umfasst. Die robuste, vollständig aus Metall gefertigte Konstruktion garantiert Langlebigkeit und Zuverlässigkeit, sodass das Mikrofon auch bei intensiver Nutzung standhält. Dieses Mikrofon ist die ideale Wahl für alle, die professionelle Audioaufnahmen in Studioqualität anstreben. - Kardioides Richtmikrofon für präzise Klangaufnahme - Breite Frequenzantwort von 50 Hz bis 20 kHz - Keine Phantomspannung erforderlich für einfache Einrichtung - Robuste Metallkonstruktion für Langlebigkeit.
60,90 €*
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Telefunken M80 Black dynamisches Mikrofon, Mikrofon
Das TELEFUNKEN M80 ist ein dynamisches Mikrofon, das im Klang sehr nahe an ein Kondensatormikrofon heranreicht. Es bietet einen breiten Frequenz-Übertragungsbereich von 50 Hz bis 18 kHz und einen hohen Grenzschalldruckpegel von 140 dB. Das M80 ist eine überlegene Alternative zum mitternüberladenen Charakter von Industriestandard-Mikrofonen. Es eignet sich für den Live-Bereich sowie für den Aufnahme-Bereich, egal ob für Stimme, Instrumente oder Drums, und ist im Charakter offen, luftig und solide in den Tiefen. Die hervorragende Klangübertragung, die sich vor allem bei der Gesangsprojektion bemerkbar macht, wird von der geringen Masse der Kapsel unterstützt, die Ergebnisse liefert, wie man sie nur von Studio-Kondensatormikrofonen kennt. Der Mikrofonkopf und die Kapsel sind darauf ausgelegt, den Nahbesprechungseffekt zu reduzieren, der bei Gesang den Tiefenbereich unnatürlich überzeichnet. Details: Dynamisches Mikrofon Farbe: Schwarz Frequenzbereich: 30 Hz bis 18 kHz Charakteristik: Superniere Impedanz: 300 Ohm Grösse: 184 x 48 x 48 mm Anschluss: 3-pol XLR Inklusive Mikrofon-Clip und Tasche Lieferumfang: M80 Black Mikrofon, Mikrofon-Klammer, Aufbewahrungstasche.
311,99 €*
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Barbecue, Ratgeber von Shana Liebman, Hugh MangumDas Buch "Barbecue" ist der ultimative Ratgeber für alle, die das Grillen und Kochen mit Feuer und Rauch lieben. Mit 280 Rezepten aus über 80 Ländern bietet es eine umfassende Sammlung von Grilltraditionen und -techniken. Der renommierte Pitmaster Hugh Mangum führt die Leser durch eine kulinarische Weltreise, die von klassischen amerikanischen Gerichten wie Smoked Brisket bis hin zu internationalen Köstlichkeiten wie italienischer Porchetta und indonesischem Pork Satay reicht. Die Rezepte sind in verschiedene Kapitel unterteilt, darunter Skewers & Sausages, Mains, Sides, Sauces & Rubs sowie Desserts, und bieten eine Vielzahl von Optionen für Fleischliebhaber und Vegetarier gleichermassen. Jedes Rezept wird von einer Geschichte begleitet, die die Ursprünge und Traditionen hinter den Gerichten erklärt, und die klaren Anleitungen machen es für Köch*innen aller Erfahrungsstufen zugänglich. Mit über 100 ansprechenden Fotografien ist dieses Buch nicht nur informativ, sondern auch visuell ansprechend und inspiriert dazu, neue Grilltechniken auszuprobieren und die Vielfalt der Grillkultur zu entdecken.35,20 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Mangum, Hugh: BarbecueBarbecue , Smoked & Grilled Recipes From Across the Globe , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20250515, Autoren: Mangum, Hugh~Liebman, Shana, Seitenzahl/Blattzahl: 432, Themenüberschrift: COOKING / Methods / Barbecue & Grilling, Keyword: American Smoked Brisket; Ethiopian Berbere-spiced Ribs; Hugh Mangum; Italian Porchetta; Mexican Barbacoa; Rubs; Sauces; Sausages; Skewers; barbecue; grilling; international; recipes, Fachschema: Grillen (Kochen) - Barbecue~Kochen / Grillen~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 270, Breite: 180, Höhe: 38, Gewicht: 1533, Produktform: Gebunden, Genre: Importe,34,85 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Telefunken M80 dynamisches Mikrofon, MikrofonDas TELEFUNKEN M80 ist ein dynamisches Mikrofon, das im Klang sehr nahe an ein Kondensatormikrofon heranreicht. Es bietet einen breiten Frequenz-Übertragungsbereich von 50 Hz bis 18 kHz und einen hohen Grenzschalldruckpegel von 140 dB. Das M80 ist eine überlegene Alternative zum mittenüberladenen Charakter von Industriestandard-Mikrofonen. Es eignet sich für den Live-Bereich sowie für den Aufnahme-Bereich, egal ob für Stimme, Instrumente oder Drums, und ist im Charakter offen, luftig und solide in den Tiefen. Die hervorragende Klangübertragung, die sich vor allem bei der Gesangsprojektion bemerkbar macht, wird von der geringen Masse der Kapsel unterstützt, die Ergebnisse liefert, wie man sie nur von Studio-Kondensatormikrofonen kennt. Der Mikrofonkopf und die Kapsel sind darauf ausgelegt, den Nahbesprechungseffekt zu reduzieren, der bei Gesang den Tiefenbereich unnatürlich überzeichnet. Details: Dynamisches Mikrofon Frequenzbereich: 30 Hz bis 18 kHz Charakteristik: Superniere Impedanz: 300 Ohm Grösse: 184 x 48 x 48 mm Anschluss: 3-pol XLR Inklusive Mikrofon-Clip und Tasche Lieferumfang: M80 Mikrofon Mikrofon-Klammer Aufbewahrungstasche.352,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Telefunken M81 dynamisches Mikrofon, MikrofonDas M81 von Telefunken basiert auf dem beliebten M80, das sich durch seinen klaren und detaillierten Klang im Höhenbereich, artikulierten Mitten und minimalem Nachsprechungseffekt schnell beliebt gemacht hat. Das dynamische M81 verfügt über einen massgeschneiderten Frequenzgang, der das Mikrofon perfekt für E-Gitarren, Percussion, Schlagzeug-Toms, Snare und Blechblasinstrumente macht. Auffallend positiv ist die Unanfälligkeit gegenüber Rückkopplungen. Im Vergleich zum M80 sind beim M81 die Höhen etwas zurückgeschraubt, was dem Mikrofon einen etwas flacheren Frequenzgang verleiht. Dies wirkt beispielsweise bei Percussion, Bläsern, sehr hellem Background-Gesang und Gitarrensounds sehr positiv. Der grosse Anwendungsbereich und die stabile und zuverlässige Verarbeitung machen das M81 zu einem zuverlässigen Arbeitspferd. Details: Vielseitiges dynamisches Mikrofon Frequenzbereich: 30Hz-18kHz Charakteristik: Superniere Impedanz: 250 Ohm Max SPL: >140dB Grösse: 184x48x48mm Anschluss: 3-pol XLR Inklusive Mikrofon-Clip und Tasche Lieferumfang: M81 Mikrofon Mikrofon-Klammer Aufbewahrungstasche.325,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Mackie EM-89D dynamisches Mikrofon, MikrofonDas EM-89D der Mackie EleMent-Serie ist ein robustes und zuverlässiges Gesangsmikrofon mit hoher Klangqualität. Es ist nicht nur eine ausgezeichnete Wahl für Sänger, sondern eignet sich durch seine roadtaugliche Konstruktion und präzise Abstimmung auch für das Mikrofonieren von Instrumenten. Tragbare dynamische Mikrofone sind die Arbeitspferde der Audio-Industrie, und das robuste EM-89D ist jeder Aufgabe gewachsen.55,27 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fifine Tank1 Dynamisches Mikrofon (weiss), MikrofonDas Fifine Tank1 dynamische Mikrofon ist ein hochwertiges XLR-Mikrofon, das speziell für Podcaster, Streamer und Musiker entwickelt wurde, die Wert auf eine exzellente Klangqualität legen. Mit einem kardioiden Richtmikrofon-Design konzentriert sich das Mikrofon auf die Schallquelle und minimiert gleichzeitig unerwünschte Hintergrundgeräusche. Es benötigt keine Phantomspannung, was die Einrichtung vereinfacht und eine sofortige Nutzung ermöglicht. Die breite Frequenzantwort von 50 Hz bis 20 kHz sorgt für eine präzise Klangwiedergabe, die sowohl tiefe Bässe als auch klare Höhen umfasst. Die robuste, vollständig aus Metall gefertigte Konstruktion garantiert Langlebigkeit und Zuverlässigkeit, sodass das Mikrofon auch bei intensiver Nutzung standhält. Dieses Mikrofon ist die ideale Wahl für alle, die professionelle Audioaufnahmen in Studioqualität anstreben. - Kardioides Richtmikrofon für präzise Klangaufnahme - Breite Frequenzantwort von 50 Hz bis 20 kHz - Keine Phantomspannung erforderlich für einfache Einrichtung - Robuste Metallkonstruktion für Langlebigkeit.60,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Telefunken M80 Black dynamisches Mikrofon, MikrofonDas TELEFUNKEN M80 ist ein dynamisches Mikrofon, das im Klang sehr nahe an ein Kondensatormikrofon heranreicht. Es bietet einen breiten Frequenz-Übertragungsbereich von 50 Hz bis 18 kHz und einen hohen Grenzschalldruckpegel von 140 dB. Das M80 ist eine überlegene Alternative zum mitternüberladenen Charakter von Industriestandard-Mikrofonen. Es eignet sich für den Live-Bereich sowie für den Aufnahme-Bereich, egal ob für Stimme, Instrumente oder Drums, und ist im Charakter offen, luftig und solide in den Tiefen. Die hervorragende Klangübertragung, die sich vor allem bei der Gesangsprojektion bemerkbar macht, wird von der geringen Masse der Kapsel unterstützt, die Ergebnisse liefert, wie man sie nur von Studio-Kondensatormikrofonen kennt. Der Mikrofonkopf und die Kapsel sind darauf ausgelegt, den Nahbesprechungseffekt zu reduzieren, der bei Gesang den Tiefenbereich unnatürlich überzeichnet. Details: Dynamisches Mikrofon Farbe: Schwarz Frequenzbereich: 30 Hz bis 18 kHz Charakteristik: Superniere Impedanz: 300 Ohm Grösse: 184 x 48 x 48 mm Anschluss: 3-pol XLR Inklusive Mikrofon-Clip und Tasche Lieferumfang: M80 Black Mikrofon, Mikrofon-Klammer, Aufbewahrungstasche.311,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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